3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
yarım su bardağı buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
1 kase dondurulmuş vişne
1 paket damla çikolata
Çikolatanın vişneyle dansını merak edenler denesin.
Keki çırpacağımız kabın içerisine yumurtaları kırıyoruz.Şekeride ekleyip mikserle birgüzel çırpıyoruz.Sıvıyağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Buğday nişastası,kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz.Diğer bir tarafta 1 paket damla çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.Kek hamuruna ekleyip son birkez daha çırpıyoruz.Kek hamuru çikolatadan dolayı biraz ağırlaşacak.
Yağladığımız kalıba 2 kaşık toz şeker serpiştiriyoruz.Kalıbı bir iki kere sallayıp şekerin dağılmasını sağlıyoruz.Hamuru kalıba döküp kaşıkla düzleştiriyoruz.Üzerine donmuş vişneleri aralara da damla çikolata serpiştiriyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.İyice soğuduktan sonra dilimleyip servis ediyoruz.afiyet olsun.
Her fırının pişirme derecesi farklıdır.Kendi fırınınıza göre pişirme süresini ayarlayabilirsiniz.