Öncelikle tarifimizin alt tabanını oluşturuyoruz.Bisküvileri robottan çekiyoruz.Üzerine erimiş tereyağ ekleyip tekrar robottan geçiriyoruz.Kelepçeli kalıbın dibine tereyağlı bisküvileri dizip bastırıyoruz.

     Derin bir kasede toz şeker ve yumurtayı mikserle çırpıyoruz.İçerisine labne peynir ve krem peyniri ekleyip çırpıyoruz.Daha sonra un,kabartma tozu ve vanilya ekleyip tekrar çırpıyoruz.Krema karışımını bisküvilerin üzerine yayıyoruz.170 derecedeki fırında pişiriyoruz.Pişen cheescakeyi fırından çıkarıp bir kenarda soğumaya bırakıyoruz.

     Sos tenceresine vişne suyunu,nişasta ve şekeri alıp karıştırıyoruz.Ocağın üzerinde kısık ateşte kıvam alana kadar pişiriyoruz.Cheesecakenin üzerine vişne tanelerini diziyoruz.Üzerine vişneli sosu kaşık yardımıyla gezdiriyoruz.Soğuyunca dilimleyip servis ediyoruz.Afiyet olsun.