Öncelikle aldığımız vişneleri güzelce ayıklıyoruz.Bol suyla yıkayıp kaynatma tenceremizin içerisine alıyoruz.Üzerine bol su ekliyoruz.Ocağın altını açıp kaynatmaya bırakıyoruz.

     Kaynamaya başlayıp vişneler biraz yumuşayınca şekerini ekleyip karıştırıyoruz.Şekerinin eridiğinden emin olunca içerisine karanfil ve çubuk tarçın atıyoruz.Ocağın altını kısıp bir taşım daha kaynatıyoruz.Kaynatma işlemi tamamlanınca içerisindeki karanfil ve çubuk tarçını çıkarıyoruz.Oda ısısına gelince buzdolabına kaldırıyoruz.Buzdolabında iyice soğuyan kompostoyu servis kaselerine alıp servis ediyoruz.Özellikle sahurda tüketilince hem sağlıklı bir içecek tüketiyorsunuz hemde susuzluğu bir nebze azaltıyor.Afiyet şifa olsun.