1 litre süt
5 yemek kaşığı dolusu nısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
50 gram tereyeğ
1 paket vanilya
1 paket biskrem bisküvisi
Üzerini süslemek için:
taze çilek
Vanilyalı puding tarifi kaselerin alt tabanına yerleştirilen biskrem süpriziyle lezzetleniyor.
Öncelikle pudingimizi hazırlıyoruz.Sütle nişastayı karıştırıp nişastanın erimesini sağlıyoruz.İçerisine yumurta sarısını ekleyip mikserle güzelce çırpıyoruz.Şekerini de ekleyip karıştırarak ocakta pişiriyoruz.Kıvamını alınca vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırarak biraz daha pişiriyoruz.
Ocağın altını kapatıp mikser yardımıyla 10 dakika çırpıyoruz.Servis edeceğimiz kaselerin altına bir adet biskrem yerleştiriyoruz.Üzerine hazırladığımız pudingi paylaştırıyoruz.Buzdolabında soğutuyoruz.Servis etmeden önce üzerini taze çilek dilimleriyle süslüyoruz.Afiyet olsun.
İsteğe bağlı olarak hazır puding kullanabilirsiniz.