Un Kaplı Kurabiye Tarifi
Un Kaplı Kurabiye Tarifi

Malzemeler

Hamur malzemeleri:
80 gram damla çikolata
1 çay bardağı tereyağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
yarım çay bardağı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
Kurabiyeleri bulamak için:
1 kase un


Genel Bilgiler

  • Porsion Sayısı : 6
  • Pişirme : 25 Dakika
  • Mutfak : Türk
  • Yazar : Ayşe Yaşar

Hazırlanışı

Ağızda dağılan mükemmel bir kurabiye tarifi.

     Öncelikle kurabiyemizin hamurunu hazırlıyoruz.Tarifimizde kullanacağımız damla çikolata ve tereyağını birlikte benmari usulü eritiyoruz.

     eriyen tereyağlı,çikolatalı karışıma sırasıyla yumurta,toz şeker,kakaoyu ekleyip elimizle karıştırıyoruz.Un,vanilya ve kabartma tozunu birlikte eliyoruz.Diğer malzemelere ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuruyoruz.

     Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz.Daha sonra avucumuzda yuvarlayıp şekil veriyoruz.Kurabiyeleri una bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.160 derecede ısıttığımız fırına yerleştiriyoruz.

     Kurabiyelerimiz pişince fırından çıkarıyoruz.Daha sonra oda ısısına gelmesini bekliyoruz.Soğuyan kurabiyeleri servis tabağına diziyoruz.Yanında mis gibi kahveyle birlikte servis ediyoruz.Afiyet olsun.

    

 


Önemli Bilgiler

Kurabiyeleri düşük ısıdaki fırında pişiriyoruz ki içerisindeki çikolata yüksek ısıda bir anda erimesin.