Kek malzemesi :
3 adet yumurta
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
kakao
aldığı kadar un
Krema malzemesi:
1 paket krema
40 gram sütlü çikolata
40 gram bitter çikolata
yarım su bardağı iç fındık
Süsleme malzemesi:
çikolata sosu
fındık içi
hindistan cevizi
renkli şekerlemeler
Kahvenin yanında ikram edebileceğiniz mükemmel bir tarif.
Öncelikle tarifimizin kekini hazırlıyoruz.Tüm malzemeleri karıştırıp kakaolu bir kek hamuru oluşturuyoruz.Tepsiye döküp fırında pişiriyoruz.Pişen keki soğuması için bir kenarda bekletiyoruz.
Bir tencereye kremayı alıyoruz.Ocağa alıp kaynamaya bırakıyoruz.Krema kaynayınca içerisine çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz.Ocağın altını kapatıyoruz.Ilınması için bir kenarda bekletiyoruz.
Derin bir kasenin içerisine soğumuş olan keki elimizle ufalıyoruz.İçerisine çekilmiş fındık ve ılınmış olan kremalı çikolatayı ekliyoruz.Dikkatlice yoğuruyoruz.Üzerine streç film örtüp buzdolabında en az 4 saat dinlendiriyoruz.İyice soğuyan ve kıvamı katılaşan karışımı buzdolabından çıkarıyoruz.Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucumuzda yuvarlıyoruz.Yuvarlak şekil veriyoruz.
Hazırlamış olduğumuz yuvarlakları isteğe bağlı olarak çikolata sosuna,hindistan cevizine,fındık içine,renkli şekerlemelere bulayıp servis tabağına alıyoruz.Afiyet şeker olsun.
Daha önceden hazırlayıp tüketemediğiniz kakaolu kekleri değerlendirmek için bu tariften yararlanabilirsiniz.