Malzemeler
Hamuru için:
5 su bardağı un
yarım su bardağı zeytinyağı
1su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
tuz
1 tatlı kaşığı instant maya
Sosu için:
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı su
İç malzemesi:
konserve ton balığı
1 adet kuru soğan
4 adet sivri biber
1 kase cherry domates
4 diş sarımsak
siyah zeytin
kekik
tuz
Üzeri için:
Kaşar peyniri
Genel Bilgiler
- Porsion Sayısı : 6
- Pişirme : 25 Dakika
- Mutfak : Türk
- Yazar : Ayşe Yaşar
Hazırlanışı
Ton balığı severler için muhteşem bir lezzet.
Öncelikle tarifimizin hamurunu hazırlıyoruz.Bunun için tüm malzemeyi karıştırıp yoğuruyoruz.Eşit parçalara bölüp irice yuvarlaklar haline getiriyoruz.Mayalanması için üzerini örtüp bir kenarda bekletiyoruz.
Mayalanan hamurları iyice unladığımız tezgahta merdane yardımıyla inceltip açıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine açtığımız pizza hamurunu alıyoruz.Üzerine hazırladığımız sosu sürüyoruz.Daha sonra malzemeleri sırasıyla yerleştiriyoruz.Üzerine kekik serpiştiriyoruz.
En son rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirip 200 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Kaşarlar eriyip üzeri kızarınca fırından çıkarıyoruz.Sıcakken dilimleyip servis tabağına alıyoruz.
Soğutmadan servis ediyoruz.Afiyet şifa olsun.
Önemli Bilgiler
İsteğe bağlı olarak aklınıza gelen damak tadınıza uygun her çeşit malzemeyle hazırlayabilirsiniz.