Öncelikle tüm malzemeyi hazırlıyoruz.Pirinçleri ayıklıyoruz.Bol suyla yıkayıp tencereye alıyoruz.Üzerine suyu ekleyip kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

     Sütü bir tencereye alıp kaynatmaya başlıyoruz.Kaynamaya başlayınca yumuşayan pirinçleri ekleyip pişiriyoruz.

     Bir taşım kaynayınca toz şekeri sıcak sütle eritiyoruz.İyice eritip sütlaca ekliyoruz.Güzelce karıştırıp 5-6 dakika daha pişiriyoruz.

     Ocağın altını kapatıyoruz.Sütlacımız henüz sıcakken kepçe yardımıyla servis tabaklarına alıyoruz.İyice soğuyunca üzerlerine bol tarçın serpiştiriyoruz.Fındıkla süslüyoruz.Afiyet şifa olsun.