Öncelikle tarifimizde kullanacağımız çilelerimizin yapraklarını temizliyoruz.( Bukadar  güzel kokan ve minik çilekleri görünce dayanamayıp 3 kg kadar aldım.Tarif 1 kg çilek için verilmiştir.Çilek oranı arttıkça diğer malzemeler de aynı oranda artar.)Bol suyla nazikçe çilekleri ezmeden yıkıyoruz.

     İyice suyu süzülmüş olan çilekleri derin ve geniş çelik tencereye alıyoruz.

     Tenceredeki çileklerin üzerine şekerini döküyoruz.Daha sora tencerenin kapağını kapatıp şeker eriyinceye kadar 7-8 saat öylece bekletiyoruz.

     Şeker tamamiyle eridiyse tencereyi ocağa alıp kapağı kapalı vaziyette kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz.Daha sonra tencerenin kapağını açıyoruz.Ocağın altınıda biraz açıp ısıyı yükseltiyoruz.Üzerinde biriken köpükleri dikkatli bir şekilde alıyoruz.Reçelimiz kaynamay başlayınca içerisine tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.İndirmeye yakın limon suyunu ekliyoruz.Birkaç dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz.

     Sıcak vaziyetteki çilek reçelini cam kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatıyoruz.Hemen ters çeviriyoruz.Soğumaya bırakıyoruz.Daha sonra iyice soğuyunca tekrar çevirip karanlık ve serin bir yere kaldırıyoruz.İstediğimiz zaman servis kasesine alıp ikram ediyoruz.Afiyet şifa olsun.