Malzemeler
1 su bardağı süt
yarım su bardağı toz şeker
1 fincan sıvıyağ
3 adet yumurta
1 kahve fincanı dut pekmezi
1 adet dilimlenmiş kırmızı sert elma
6 adet gün kurusu kayısı
ceviz
çekirdeksiz siyah üzüm
yaban mersini
damla çikolata
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı tarçın
limon ve portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı tam buğday unu
Genel Bilgiler
- Porsion Sayısı : 6
- Pişirme : 35 Dakika
- Mutfak : Türk
- Yazar : Ayşe Yaşar
Hazırlanışı
İçerisindeki malzemelerle hem çok sağlıklı hemde çok leziz bir kek.
Öncelikle kek çırpma kabının içerisinde yumurta ve şekeri mikserle çırpıyoruz.Yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Baharatları sırasıyla ekleyip karıştırıyoruz.
En son unu,vanilyayı ve karbonatı ekleyip karıştırmayı bitiryoruz.Hafifçe yağladığımız kek kalıbına keki güzelce döküyoruz.Geriye kalan diğer malzemeleri küçük doğruyoruz ve kekin üzerine kaşıkla hafifçe bastırarak koyuyoruz.175 derecedeki fırında 35 dakika pişiriyoruz.Soğuyunca servis ediyoruz.Afiyet şifa olsun.
Önemli Bilgiler
Ben şeker koymadım ama daha tatlı bir keke olsun isteyenler için şekerli terif verdim.İsteyen benim gibi isteyen şekerli yapabilir.