Malzemeler
Hamuru için :
3 adet yumurta
1 buçuk su bardağı toz şeker
yarım su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı süt
3 yemek kaşığı tahin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
Üzeri için :
file fındık
Genel Bilgiler
- Porsion Sayısı : 6
- Pişirme : 30 Dakika
- Mutfak : Türk
- Yazar : Ayşe Yaşar
Hazırlanışı
Sıcacık çayımızın yanına yakışan nefis bir tarif.
Öncelikle derin bir karıştırma kabının içerisinde yumurta ve şekeri mikserle çırpıyoruz.Sıvıyağ,tahin,süt ve vanilyayı ekleyip biraz daha çırpıyoruz.Unu kabartma tozuyla beraber eleyerek ekliyoruz.Mikserle kek hamurumuzu son kez çırpıyoruz.
Hafifçe yağladığımız muffin kek kalıplarımıza kek hamurunu kaşık yardımıyla paylaştırıyoruz.Üzerlerine file fındık serpiştiriyoruz.180 derecedeki fırında 30 dakika pişiriyoruz.Pişen muffinleri fırından çıkarıyoruz.Ilındıktan sonra servis tabağına alıyoruz.Sıcak çayla servis ediyoruz.Afiyet şifa olsun.
Önemli Bilgiler
Havalar soğumaya başlayınca tahinle yapılan tarifler aklıma geliyor.