Malzemeler
8 adet tavuk baget
sıvıyağ
tuz
kekik
pul biber
tatlı kırmızı toz biber
karabiber
kuru nane
kimyon
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
1 adet fırın torbası
Genel Bilgiler
- Porsion Sayısı : 4
- Pişirme : 45 Dakika
- Mutfak : Türk
- Yazar : Ayşe Yaşar
Hazırlanışı
Bu sos sayesinde tavuk bagetler çok yumuşak ve lezzetli oluyor.
Öncelikle tavuk bagetlerini güzelce temizleyip yıkıyoruz.İyice kuruluyoruz.Bir karıştırma kabının içerisine sıvıyağı,baharatları,tuzu,yoğurdu ve salçayı alıp iyice karıştırıyoruz.Daha sonra bagetleri bu sosun içerisinde bir süre bekletiyoruz.
Sosu iyice çeken bagetleri fırın torbasının içerisine yerleştiriyoruz.Torbanın ağzını bağlayıp kürdan yardımıyla birkaç yerinden deliyoruz.Fırın tepsisine yerleştirip 200 derecede 40-45 dakika tavuklar kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.
Önemli Bilgiler
Aynı sos ile fırın poşetiyle bütün tavuğu da pişirebilirsiniz.Tavuk bütün olduğu için pişirme süresi biraz daha uzun sürebilir.