Malzemeler
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı mısır unu
125 gram tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
100 gram beyaz peynir
yarım demet dereotu
1 orta boy rendelenmiş havuç
Aldığı kadar un
Genel Bilgiler
- Porsion Sayısı : 6
- Pişirme : 25 Dakika
- Mutfak : Türk
- Yazar : Ayşe Yaşar
Hazırlanışı
Mis kokulu sebzeli ev poğaçası.Havuç,dereotu,peynir hepsi birarada.Pazar sabahı kahvaltıları için güzel bir seçenek.Pişerken evi mis gibi kokular kaplıyor.
Oda sıcaklığına gelen tereyağını hamur yoğurma kabının içine alıyoruz.Üzerine yumurtanın beyazını,sıvıyağ,şeker,tuz,peynir ve yoğurdu ekleyip güzelce karıştırıyoruz.Daha sonra rendelenmiş havucu,ince doğradığımız dereotunu,mısır ununu,buğday ununu ve kabartma tozunu ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Yumuşak ama ele yapışmayan kıvama gelince istediğimiz şekli verip yağladığımız fırın tepsisine aralıklı olarak diziyoruz.Üzerine ayırdığımız yumurta sarılarını sürüyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Sıcak servis ediyoruz.Afiyet olsun.
Önemli Bilgiler
Poğaçaların üzerine sürdüğünüz yumurta sarısının içine biraz pudra şekeri eklerseniz üzeri daha güzel kızarır.