Öncelikle fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz.Fırın tepsisine unu eleyip yayıyoruz.180 derecede ısıttığımız fırına tepsiyi koyup 10 dakika fırınlıyoruz.Fırından çıkarıp harmanlıyoruz.Tekrar fırına verip 10 dakika fırınlıyoruz.Çıkarıp harmanlıyor ve tekrar 10 dakika fırınlıyoruz.Yani toplamda 30 dakika fırınlayıp unu kavurmuş oluyoruz.

      Fırından çıkardığımız sıcak una pudra şekeri,ceviz içi ve parçalara ayırdığımız tereyağını ekliyoruz.10 dakika bekledikten sonra tüm malzemeleri birbirine elimiz yardımıyla yediriyoruz.Yani hamur gibi yoğurmayıp avucumuzun içinde yuvarlayarak yediriyoruz.Un sertleşip homojenleşiyor.Hemen bir tepsiye yerleştirip metal kaşık yardımıyla bastırarak iyice sıkıştırıyoruz.Bıçak yardımıyla şekilli dilimliyoruz.Tepsiyi hemen derin dondurucuya yerleştirip 2 saat bekletiyoruz.Bu şekilde un ve tereyağ şoklanıp muhteşem bir lezzet çıkıyor ortaya.Servis tabağına alıyoruz.Afiyet olsun.