Hamuru mayalayacağımız kabın içerisine mayayı,ılık suyu,kaymağı,yumurta beyazlarını,sıvıyağ ve toz şekeri alıp karıştıralım.Maya ve şeker eriyince içerisine yavaşça un ve tuzunu ekleyelim.İyice yoğurup yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.Üzerini temiz bir bezle örtüp mayalanması için bekletiyoruz.

     Mayalanınca hamurdan bezeler yapıp merdane yardımıyla açıyoruz.İçerisine maydanozlu peynir karışımından koyuyoruz.Rulo şeklini veriyoruz.Yağlanmış olan fırın tepsisine diziyoruz.Mayalanması için tepside biraz bekletiyoruz.

     Ayırdığımızyumurta sarılarını kaymakla karıştırıp rulo poğaçaların üzerine sürüyoruz.Üzerlerine susam ve çörekoto serpiştiriyoruz.Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.