Malzemeler
Patates topları için:
6 adet patates (küçük olduğu için ben haha fazla patates kullandım)
1 çay bardağı kaşar peyniri
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı mayonez
tuz
Patatesleri bulamak için:
1 küçük boy mor lahana
3 adet havuç
1 demet dereotu
çörekotu
Genel Bilgiler
- Porsion Sayısı : 6
- Pişirme : 25 Dakika
- Mutfak : Türk
- Yazar : Ayşe Yaşar
Hazırlanışı
Renkleriyle göz alıcı ve çok lezzetli bir tarif.
Öncelikle patatesleri alıp bolca yıkıyoruz.Dah asonra bir tencereye yerleştirip üzerine çıkacak kadar su ekliyoruz.Güzelce haşlıyoruz.
Haşlanan patatesler soğuduktan sonra kabuklarını güzelce soyuyoruz.Patates ezicisiyle ezip içerisine mayonez,tereyağ,tuz ve kaşar peynirini ekleyip yoğuruyoruz.Elimizle küçük ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp şekil veriyoruz.
Bir kenarda havuçları yıkayıp kabuklarını soyuyoruz.Rendeyle ince rendeliyoruz.
.JPG)
Aynı şekilde mor lahana ve dereotunuda incecik kıyıp hazırlıyoruz.
Yuvarlayıp şekil verdiğimiz patates toplarını sırasıyla havuç,mor lahana,dereotu ve çörek otuna buluyoruz.Servis tabağına rengarenk diziyoruz.Misafirlerimize ikram ediyoruz.Afiyet şifa olsun.
Önemli Bilgiler
Patates toplarını isteğe bağlı olarak pul bibere,susama veya istediğiniz herhangi bir ürüne bulayabilirsiniz.Herşey damak zevkinize ve hayal gücünüze kalmış.