Öncelikle tarifimizde kullanacağımız patatesleri bol suyla yıkayıp temizliyoruz.Kabuklarını soyuyoruz.Rende yardımıyla derin bir kaseye rendeliyoruz.

     Derin bir cam kasede yoğurdu ve yumurtayı çırpıyoruz.Daha sonra içerisine havucu rendeliyoruz.Rendelediğimiz patatesleri ekliyoruz.Taze soğanları,kuru soğanı ve maydanozu ince kıyıyoruz.Baharatlarını ve tuzunu ekliyoruz.Kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.Azar azar ununu ekliyoruz.Çok kuru olmamasına dikkat ediyoruz.Kek kıvamından biraz daha yoğun bir kıvama gelene kadar un ekleyip karıştırıyoruz.

     Teflon tavaya sıvıyağ ekleyip kızmasını bekliyoruz.Yağ kızınca hazırladığımız karışımdan kaşık yardımıyla alıp dikkatlice tavaya yerleştiriyoruz.Kaşığın tersiyle biraz bastırıyoruz.

     Önlü arkalı güzelce kızartıyoruz.Kağıt peçete üzerine alıp fazla yağının süzülmesini sağlıyoruz.Soğutmadan servis tabağına alıyoruz ve yanında yoğurtla servis ediyoruz.Afiyet şifa olsun.