Öncelikle trabzon hurmalarını alıp bolca yıkayıp kuruluyoruz.

     Hurmaları ikiye bölüyoruz.Kaşık yardımıyla içlerini oyup bir kaseye çıkarıyoruz.blendır yardımıyla püre haline getiriyoruz.İçerisine bal ve tarçın ekleyip karıştırıyoruz.

     Hazırladığımız püreyi kuplara eit olarak paylaştırıyoruz.Bu sırada krema malzemelerini bir tencereye alıp karıştırıyoruz.Orta derecedeki ısıda muhallebi kıvamını alana kadar pişiriyoruz.Daha sonra ocağın altını kapatıp kremayı soğutuyoruz.

     Pişirdiğimiz krema soğuyunca kuplara eşit olarak dağıtıyoruz.Buzdolabında bir miktar soğutuyoruz.Soğuyan tatlıları buzdolabından çıkarıyoruz.Üzerlerini ceviz içi ve rendelenmiş çikolatayla süsleyip servis ediyoruz.Afiyet şifa olsun.