Malzemeler
1 paket tuzsuz etimek
Şerbeti için:
2 su bardağı su
2 buçuk su bardağı toz şeker
Krema malzemesi:
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Üzeri için:
fındık içi
tarçın
antep fıstığı
Genel Bilgiler
- Porsion Sayısı : 6
- Pişirme : 20 Dakika
- Mutfak : Türk
- Yazar : Ayşe Yaşar
Hazırlanışı
Mükemmel lezzetli pratik bir tatlı tarifi.
Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlıyoruz.Toz şeker ve suyu bir tencerede karıştırıyoruz.Ocağa alıp kaynatıyoruz.Kaynamaya başlayıp kıvam alınca ocağın altını kapatıyoruz.Etimekleri borcam tepsiye diziyoruz.Kaşık yardımıyla şerbeti etimeklerin üzerine gezdiriyoruz.
Tüm şerbeti etimeklerin üzerine gezdirip bir kenarda şerbetini çekmesi için bekletiyoruz.
Bir tencereye krema malzemelerini alıp iyice karıştırıyoruz.Çırpma teliyle ara sıra çırparak muhallebi kıvamında pişiriyoruz.Pişen kremayı ocaktan alıyoruz.10 dakika mikserle çırparak özleştiriyoruz.
Özleşen ve ılınan kremayı dikkatlice tatlımızın üzerine gezdiriyoruz.Buzdolabında iyice soğutuyoruz.Soğuyan tatlıyı çıkarıp üzerine tarçın,fındık içi ve antep fıstığı serpiştiriyoruz.Servis tabağına alıp ikram ediyoruz.Afiyet olsun.
Önemli Bilgiler
Dilerseniz mevsim meyveleriyle süsleyip ikram edebilirsiniz.