Öncelikle çorbamızda kullanacağımız sebzelerin kabuklarını soyup temizliyoruz.Bol suyla yıkayıp süzdürüyoruz.Patates ve havucu küp şeklinde doğruyoruz.Brokoliyi küçük parçalara ayırıyoruz.Kuru soğanı küp şeklinde doğruyoruz.

     Tüm sebzeleri ve soğanı çorba tenceresine alıyoruz.Üzerini geçecek kadar su ekliyoruz.Sebzeler yumuşayana kadar haşlıyoruz.Başka bir tencerede tereyağını eritip unu kavuruyoruz.Üzerine yavaşça sütü ekleyip beşamel sos hazırlıyoruz.Haşlanmış sebzeleri ve haşlandıkları suyun yarısını beşamel sos tenceresine ekliyoruz.Blendırdan geçiriyoruz.Tuz ve karabiber ekleyip bir iki taşım kaynatıyoruz.Sonrasında ocağın altını kapatıp çorbayı servis kasesine alıyoruz.Üzerine kaşık yardımıyla krema gezdiriyoruz.Afiyet şifa olsun.