Karıştırma kabının içine oda sıcaklığına gelen margarini, sıvıyağı, pudra şekeri ve yumurta sarısını ekle ve karıştır.daha sonra un, kabartma tozu, vanilya ve biraz hindistan cevizi ekle.Kulak memesi kıvamında hamur elde et.Elinde yuvarlayıp şekil verdiğin kurabiyeleri önce yumurta akına ve sonra hindistan cevizine bula.Yağladığın fırın tepsisine diz.170 derecede ısıttığın fırında 20-25 dakika hafif pembeleşene kadar pişir.Fırından çıkar.Soğuyunca servis yap.Afiyet olsun.....