Bu böreğin en büyük özelliği yufkaların üzerine yağ yerine kaymak sürülmesidir.Öncelikle yufkalarımızı hazırlıyoruz.Bir adet yufkayı tezgaha yayıyoruz.Üzerine kaşık yardımıyla kaymak sürüyoruz.Daha sonra üzerine beyaz peynirimizden koyuyoruz.Yufkaların karşılıklı iki ucunu kırıştırarak birleştiriyoruz.

     Keskin bir bıçak yardımıyla kesiyoruz.Hafifçe yağladığımız fırın tepsisine yanyana diziyoruz.Bir kasenin içinde kaymağı,yoğurdu,yumurtayı ve tuzu çırpıyoruz.Tepsideki böreklerin üzerine güzelce yayıyoruz.200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Sıcak servis ediyoruz.Afiyet olsun.