Malzemeler
6 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz
su
Üzeri için:
kaşar peyniri
Genel Bilgiler
- Porsion Sayısı : 6
- Pişirme : 20 Dakika
- Mutfak : Türk
- Yazar : Ayşe Yaşar
Hazırlanışı
Pazar kahvaltısı için lezzetli ve doyurucu bir tarif.
Öncelikle patatesleri alıp bol suyla yıkıyoruz.Kabuklarını soyup küp şeklinde doğruyoruz.Tekrar yıkayıp tencereye alıyoruz üzerine çıkacak kadar su ekleyip ocağa alıyoruz.
Kaynamaya başlayınca tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.Suyunu tamamen çekince sıvıyağ ve tereyağ ekliyoruz.Daha sonra rendelenmiş kaşarı ekleyip kısık ateşte kaşarın erimesini bekliyoruz.Sıcak olarak servis tabağına alıp kahvaltı masasına getiriyoruz.Afiyet olsun.
Önemli Bilgiler
Patates çok doyurucu bir sebzedir.Özellikle kahvaltı sofralarında gönül rahatlığıyla deneyebileceğimiz bir tarif.Patates kızartmasına en güçlü rakip kesinlikle bu tariftir.