Öncelikle tarifimizde kullanacağımız malzemeleri hazırlıyoruz.Yediğimiz karpuzun kabuklarını ayırıyoruz.Bıçak yardımıyla en dıştaki yeşil kısımlarını soyuyoruz.Daha sonra beyaz kısımlarını şekilli bir şekilde dilimliyoruz.

     Büyük bir kasenin içerisine karbonatlı su hazırlıyoruz.Şekilli dilimlenmiş karpuz kabuklarını içerisine yerleştiriyoruz.1-2 gün buzdolabında bekletiyoruz.

     Buzdolabından çıkardığımız karpuz kabuklarını bol suyla yıkıyoruz ve süzgeçte süzdürüyoruz.

     Bir tencereye alıp üzerine 2 parmak geçene kadar soğuk su ekleyip birkaç dakika kaynatıyoruz.Süzgeçten süzüyoruz.Bu işlemi bir kez daha tekrarlıyoruz.Sonkez süzdürüyoruz.Bir tencereye toz şeker ve suyu alıp karıştırıyoruz.Ocağa alıyoruz.Şeker eriyince karpuz kabuklarını ekliyoruz.Kabuklar şeffaflaşana kadar kaynatıyoruz.

     Kıvam alınca limon suyu ve limon tuzunu ekleyip bir miktar daha kaynatıyoruz.Daha sonra ocağın altını kapatıp servis tabağına bir miktar reçel alıp soğumaya bırakıyoruz.Tenceredeki diğer reçelleri daha sonra tüketmek üzere cam kavanozlara dolduruyoruz.

     Soğuyan reçeli kahvaltıda sabırsızlıkla bekleyen aile fertleri ve misafirlerimize ikram ediyoruz.Afiyet şifa olsun.