1 adet karnabahar
1 adet brokoli
2 adet havuç
1 kase haşlanmış mısır
Sosu için :
2 diş sarımsak
zeytinyağı
elma sirkesi
tuz
Okadar sağlıklı ve hafifki diyet listenizde yerini alabilir.
Öncelikle salatamızda kullanacağımız karnabahar,brokoli ve havucu bol suyla yıkayıp temizliyoruz.Daha sonra karnabahar ve brokoliyi çiçeklerine ayırıyoruz.Sırasıyla haşlıyoruz.
Haşladığımız sebzeleri soğuması için süzgeçte bekletiyoruz.Bir kasenin içinde tuz,dövülmüş sarımsak,zeytinyağı ve elma sirkesini karıştırıyoruz.Derin bir salata kasesinin içerisine haşlanmış sebzeleri alıyoruz.Üzerlerine haşlanmış mısırı ekliyoruz.Hazırladığımız sosu döküp dikkatlice karıştırıyoruz.Servis tabağına alıp ikram ediyoruz.Afiyet şifa olsun.
Sebzelerin haşlanırken vitaminleri kaybolmasın istiyorsanız su yerine buharda haşlayın.