Kakaolu Lokum Tarifi
Kakaolu Lokum Tarifi

Malzemeler

3 su bardağı süt
7 yemek kaşığı toz şeker
7 yemek kaşığı irmik
1 paket kakaolu krem şanti
1 kase su
Üzeri için:
hindistan cevizi
fındık içi


Genel Bilgiler

  • Porsion Sayısı : 6
  • Pişirme : 15 Dakika
  • Mutfak : Türk
  • Yazar : Ayşe Yaşar

Hazırlanışı

Keyif kahvenizin yanında harika bir aperatif.

     Öncelikle tarifimizde kullanacağımız malzemeleri hazırlıyoruz.Bir tencereye süt,toz şeker ve irmiği alıp karıştırıyoruz.Ocağın üzerine alıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

     Karıştıra karıştıra muhallebi kıvamında pişirdiğimiz tatlımızın altını kapatıyoruz.İyice soğuyana kadar yani oda ısısına gelene kadar ara sıra karıştırıp soğutuyoruz.

     İyice soğuyan tatlımızın içerisine bir paket kakaolu toz krem şantiyi ekliyoruz.Kaşık yardımıyla iyice karıştırıp yediriyoruz.Bir kasenin içerisine bir miktar su koyuyoruz.Kakaolu tatlı karışımımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz.Elimize yapışmasın diye ıslattığımız avuç içimizde yovarlayıp şekil veriyoruz.Tüm malzeme bitene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz.Hazırladığımız kakaolu lokumları hindistan cevizine buluyoruz.Servis tabağına diziyoruz.

     Servis edeceğimiz tabağa yerleştirdiğimiz kakaolu lokumlarımızın üzerine fındık içi yerleştiriyoruz.Buzdolabında 1 saat kadar soğutuyoruz.Daha sonra buzdolabından çıkarıp keyif kahvemizin yanında ikram ediyoruz.Afiyet olsun.


Önemli Bilgiler

Yapımı çok kolay olan bu tarifimizin havuçlu ve sade olanını daha önce yemek sitemizde sütlü tatlılar bölümünde yayınlamıştım.Tariflerine bakabilirsiniz.Tatlımızın en önemli püf noktası krem şantiyi sütle çırpmadan toz halinde eklememiz gerektiğidir.