Malzemeler
Kek malzemesi:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ıspanak püresi
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
Kreması için:
2 buçuk su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti
1 adet portakal kabuğu (rendelenmiş)
İç malzemesi:
2 adet muz
Üzerini süslemek için:
hindistan cevizi
Genel Bilgiler
- Porsion Sayısı : 8
- Pişirme : 40 Dakika
- Mutfak : Türk
- Yazar : Ayşe Yaşar
Hazırlanışı
Şık görüntüsü ve enfes lezzetiyle süper bir tarif.
Öncelikle pastamızın kekini hazırlıyoruz.Ispanakları hafif suyla haşlayıp blendırdan geçiriyoruz.Derin bir çırpma kabında toz şeker ve yumurtaları çırpıyoruz.Ispanakları ekleyip karıştırıyoruz.Daha sonra sırasıyla diğer kek malzemelerini ekleyip mikserle çırpıyoruz.
Hafifçe sıvıyağla yağladığımız borcam tepsiye kek karışımını döküp kaşıkla tepsiye eşit yayıyoruz.
170 derecedeki fırında kekimizi pişiriyoruz.Pişen keki fırından çıkarıp ılıtıyoruz.Daha sonra tepsiden çıkarıp temiz bir havlunun üzerine alıp rulo şeklinde sarıyoruz.
Kekimiz şekillenirken kremasını çırpıp muhallebi kıvamında pişiriyoruz.Pişen kremaya iyice soğuttuktan sonra kremşanti ekleyip çırpıyoruz.Buzdolabında soğutuyoruz.İyice soğuyup kıvam alan kremayı pasta kekinin üzerine sürüp arasına soyduğumuz muzları koyuyoruz.
Keki tekrar rulo şeklinde sarıyoruz.İyice soğuyunca dilimliyoruz.Servis tabağına alıp hindsistan ceviziyle süsleyip ikram ediyoruz.Afiyet olsun.
Önemli Bilgiler
Ispanak bu pastanın püf nokatsı.Yemyeşil rengi ile iştah açıyor.Ayrıca tadı hiç farkedilmiyor.