Malzemeler
iftar menüsü
Genel Bilgiler
- Porsion Sayısı : 6
- Pişirme : 1 Saat 0 Dakika
- Mutfak : Türk
- Yazar : Ayşe Yaşar
Hazırlanışı
Sağlık ve mükemmel lezzetli iftar menüsü.
İftar Menüsü 27. Gün
Bugünkü iftar menümüzde bulunan çorbanın ana malzemesi balık.Balık çorbası balık menüsünde iyi bir başlangıç seçeneğidir.Ana yemeğimiz fırında levrek balığı.Çok sağlıklı ve lezzetli bir tarif.Bu menüye en çok yakışan güveçte mantar sote.Mantar başlıbaşına mükemmel bir sebze hem tek başına, hemde garnitür olarak diğer sebzelerle birlikte kullanıldığında.Menümüze en çok yakışan tatlı fırında tahin helvası.Süt ve limon suyu ekleyip püre haline getirdiğimiz tahin helvasını güvece yerleştirip fırında pişiriyoruz.Ortaya mükemmel bir lezzet çıkıyor.Afiyet şifa olsun.
Balık Çorbası
Fırında Levrek Balığı
Güveçte Mantar Sote
Fırında Tahin Helvası
Önemli Bilgiler
Mantar içerisinde D vitamini ve bakır,çinko,selenyum,potasyum,fosfor gibi minareller içerir.Kolesterol düşürücü,bağışıklık sistemi güçlendirici ve iltihap önleyici özellikleri vardır.Dikkat edilmesi gereken konu kültür mantarı dışında doğada bulunan yabani mantarları uzman kişilere danışmadan toplayıp yememelidir.