Malzemeler
iftar menüsü
Genel Bilgiler
- Porsion Sayısı : 6
- Pişirme : 1 Saat 30 Dakika
- Mutfak : Türk
- Yazar : Ayşe Yaşar
Hazırlanışı
Yine bir balık menüsü ve yine bir lezzet patlaması.
İftar Menüsü 21. Gün
İftar menümüzün başlangıç yemeği olan soğan çorbası halamdan öğrendiğim bir çorba tarifi.Düşündüğünüzden çok daha lezzetli ve balık menüsüne çok yakışan lezzeti tamamlayan bir tarif.Somon balığı hemen hemen her mevsim rahatlıkla bulacağımız omega yağları yüksek ve çok sağlıklı bir balık çeşidi.Patates salatası beş çaylarında,doğum günlerinde resmen hayat kurtarır.Özellikle balığın yanına çok yakışan süper bir lezzet.Gelelim kaymaklı ayva tatlısına Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen sultanların tercih ettiği bir lezzet bombası.Afiyet şifa olsun.
Soğan Çorbası
Fırında Somon Balığı
Patates Salatası
Kaymaklı Ayva Tatlısı
Önemli Bilgiler
Somon balığı Omega-3 yağ asitleri ve proteğin bakımından oldukça zengin soğuk su balığıdır.Düzenli olarak somon balığı tüketmek kanser oluşumunu azaltır.A,B ve D vitamini açısından zengin olan somon balığı yüksek kan basıncını düşürmeye yardımcıdır.