iftar menüsü
Yöresel tariflerle hazırlanmış iftar menüsü.
İftar Menüsü 7. Gün
Antep usulü yuvalama çorbası başlıbaşına ana yemek ayarında bir çorbadır.Zeytinyağlı kuru dolma ve ev yapımı lahmacun biraz zaman alan fakat çok lezzetli tariflerdir.Aslında şöbiyet tatlısını elde açılmış baklava yufkasıyla yapıyoruz.Fakat zaman alıp el oyalayan bir iftar menüsü hazırladığımız için hazır baklava yufkasından faydalanabiliriz.Lezzetli ve çıtır çıtır bir tatlı hazırlamış oluyoruz.
Gaziantep yöresel mutfağı birbirinden lezzetli ve çok zengin çeşitlidir.Unesco tarafından 33 ülkeden 47 şehrin içinde yer aldığı Dünya Yaratıcı Şehirler Ağı na gastronomi kategorisinde dahil edilmiştir.