Malzemeler
iftar menüsü
Genel Bilgiler
- Porsion Sayısı : 6
- Pişirme : 1 Saat 20 Dakika
- Mutfak : Türk
- Yazar : Ayşe Yaşar
Hazırlanışı
Yapılışı kolay geleneksel ve lezzetli tarifler.
İftar Menüsü 18. Gün
Bugünkü iftar menümüz İç Anadolu Bölgesindeki birbirine yakın farklı şehirlere ait yöresel lezzetlerden oluşmakta.Bulgur çorbası hem çok lezzetli hemde çok doyurucu bir çorbadır.Ana yemek olarak seçtiğimiz mirik köftesi Svas yöresine ait bir yemektir.Yoğurtlu ve salça soslu enfes bir lezzettir.Ramazan denilince akla ilk gelen ramazan pidesi oluyor.Hem akşam iftarda hemde sahurda sıklıkla tüketilir.Değişiklik yapıp ev yapımı çiçek ekmek tarifi paylaştım sizlerle.Çok lezzetli bol susamlı ve çörekotlu ev yapımı harika bir ekmek tarifi.Tatlımızın adı Ankara baklavası.Cevizli ve yufkaları evde hazırlanan lezzetli bir baklava çeşidi.Afiyet şifa olsun.
Bulgur Çorbası
Mirik Köftesi
.jpg "Mirik Köftesi")
Çiçek Ekmek
Ankara Baklavası
Önemli Bilgiler
Mirik köftesi tamamen bulgurdan oluşan bir köftedir.Ben farklı bir tat yakalamak için içerisine çok az kıyma ekleyerekte denemiştim.Lezzetli oluyor.