Havuçları güzelce yıkayıp temizliyoruz.Kabuklarını soyuyoruz.Salata kasesine rendenin iri tarafından sulandırmamaya dikkat ederek rendeliyoruz.Daha sonra yine yıkayıp soyduğumuz pırasayı ince ince kıyıyoruz.Sonra limon suyu,tuz ve zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz.Zeytin taneleri ile servis ediyoruz.Afiyet şifa olsun.