Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz.Ilık sütün içerisinde şekerle birlikte mayayı eritiyoruz.Hamur yoğurma kabının içerisine yumurta,sirke,yağ,yoğurt ve tuz ekleyip karıştırıyoruz.İçerisine mayalı karışımı ekleyip karıştırıyoruz.En son ununu ekleyip gayet yumuşak hamur yoğuruyoruz.Mayalanması için bir kenarda bekletiyoruz.

     Hamur mayalanırken haşhaşlı iç malzemesini hazırlıyoruz.Bir kasenin içerisinde dövülmüş haşhaş,sıvıyağ ve cevizi karıştırıyoruz.Akışkan bir hale getiriyoruz.

     Mayalanan hamuru bezelere bölüyoruz.Tezgah üzerinde merdane yardımıyla yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz.Üzerine haşhaşlı karışımdan sürüyoruz.

     Daha sonra hamuru rulo şeklinde sarıyoruz.Kendi etrafına dolayp yuvarlak bir şekil elde ediyoruz.

     Merdane yardımıyla dikkatli bir şekilde tekrar açıyoruz.

     Bu şekilde bütün hamuru hazırlıyoruz.Hafifçe yağlamış olduğumuz teflon tavada önlü arkalı pişiriyoruz.Pişen hamurlara hafifçe tereyağ sürüyoruz.Servis tabağına üst üste diziyoruz.Sıcak sıcak kahvaltı masasına getiriyoruz.Afiyet şifa olsun.