Öncelikle poğaçamızın hamuruna ekleyeceğimiz patatesleri yıkayıp haşlıyoruz.Haşladığımız patatesleri soyup rendeliyoruz.Bir tavada tereyağını eritip ılınmaya bırakıyoruz.

     Hamur yoğurma kabının içerisine ılınmış tereyağını,rendelediğimiz patatesi,yumurta akı ve diğer malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.Elde ettiğimiz yumuşak hamuru mayalanması için bir kenarda bekletiyoruz.Mayalanmış hamurdan parçalar koparıp avucmuzla şekil veriyoruz.Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştiriyoruz.180 derecedeki fırında pişiriyoruz.

     Pişen poğaçaları servis tabağına alıyoruz.Sıcak olarak misafirlerimize ikram ediyoruz.Afiyet olsun.