İçmalzemesi ve galeta unu dışındaki tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuruyoruz.Üzerine nemli bir bez örtüp kenarda bekletiyoruz.

     Bu arada iç harcını hazırlıyoruz.Tavada az yağla yemeklik doğranmış soğanı kavuruyoruz.İçerisine kıyma,tuz ve baharatları ekliyoruz.İyice kavrulunca altını kapatıp ince kıyılmış maydanozları ekliyoruz.

     Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp soğuyan iç harcından koyup şekil veriyoruz.Galeta ununa bulayıp tepsiye yerleştiriyoruz.180 derecede 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirip sıcak servis ediyoruz.Afiyet olsun.