Öncelikle kasaptan tavuk bifteklerini alıyoruz.Daha sonra bol suyla yıkıkayıp temizliyoruz.Suyunu süzdürüp iyice kuruluyoruz.Sıvıyağ,baharatlar ve az tuzla harmanlayıp sosluyoruz.

     Sosladığımız tavuk biftekleri fırın tepsisine diziyoruz.Kurusoğan ve sarmısakların kabuklarını soyup temizliyoruz.Yıkayıp kuruluyoruz.Daha sonra bıçak yardımıyla ince kıyıyoruz.Tavuk etlerinin üzerine serpiştiriyoruz.

     Patateslerin kabuklarını soyup yıkıyoruz.İyice kurulayıp bıçak yardımıyla yarım ay şeklinde dilimliyoruz.Daha sonra tepsiye yerleştiriyoruz.

     En son biberleri ve domatesleri yıkayıp kuruluyoruz.Bibeeleri halka şeklinde doğruyoruz.Domateslerle birlikte fırın tepsisine diziyoruz.

     Bir kasenin içerisinde salça,tuz ve sıcak suyu karıştırıyoruz.Kaşık yardımıyla fırın tepsisinin üzerine eşit şekilde yayıyoruz.Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırına yerleştiriyoruz.

     Yemeğimiz pişip üzeri kızardığı zaman fırını kapatıyoruz ve yemeğimizi çıkarıyoruz.Sıcak olarak servis tabağına alıyoruz.Yanında isteğe bağlı olarak pilav ve mevsim salatasıyla ikram ediyoruz.Afiyet şifa olsun.