Öncelikle kurabiyemizin hamurunu hazırlıyoruz.Hamuru yoğuracağımız kaba sırasıyla oda sıcaklığındai tereyağ,sıvıyağ,yumurtaların sarısı ve pudra şekerini ekleyip karıştırıyoruz.Daha sonra elenmiş un,vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz.Kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuruyoruz.

     Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzun içinde yuvarlayıp şekil veriyoruz.Önce yumurta akına sonra çekilmiş fındık içine buluyoruz.Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.170 derecedeki fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğutuyoruz.Soğuyunca servis tabağına alıyoruz.Afiyet olsun.