Öncelikle tarifimizin hamurunu hazırlıyoruz.Hamur yoğurma kabının içerisine tüm malzemeyi alıp karıştırıyoruz.Kulak memesi kıvamında hamur yoğuruyoruz.Yoğurduğumuz hamuru mayalanması için bir kenarda bekletiyoruz.

     Hamur mayalanırken lahmacunun içini hazırlıyoruz.Öncelikle soğanı daha sonra sırasıyla diğer malzemeleri rondoda kıyıyoruz.Geniş bir kabın içerisinde kıyma,sıvıyağ ve baharatlarla birlikte yoğuruyoruz.

     Mayalanan hamurdan parçalar koparıp un ve merdane yardımıyla yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

     Açtığımız hamurları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.Üzerine bastırarak hazırladığımız iç harcını yayıyoruz.

     220 derecedeki fırında üzeri pembeleşip pişene kadar pişiriyoruz.Fırından çıkarınca üst üste alıp temiz bir bezle sarıyoruz.Daha sonra sıcak olarak yanında limon,soğan ve yeşilliklerle servis ediyoruz.Afiyet şifa olsun.