Öncelikle kekimizin malzemelerini hazırlıyoruz.Kek çırpma kabına sırasıyla malzemeleri koyup çırpma teliyle kıvam alana kadar çırpıyoruz.

     Bu arada elmaları bol suyla yıkıyoruz.Kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz.Dilimliyoruz.Sos tenceresine toz şekeri döküp ocağın altını açıyoruz.İçerisine tereyağınıda ekliyoruz.Karamel rengini almaya başlayınca elma dilimlerini ekliyoruz.Dikkatlice alt üet ediyoruz.

    Kek hamurunu hafifçe yağladığımız borcam tepsiye döküyoruz.Soğuyan elma dilimlerini üzerine yerleştiriyoruz.

     180 derecedeki fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.Pişen keki fırından çıkarıp bir kenarda soğumasını bekliyoruz.

     İyice soğuyunca dikkatli bir şekilde şeklini bozmadan servis tabağına ters çeviriyoruz.Yanında sıcacık çayla ikram ediyoruz.Afiyet olsun.