Öncelikle yemeğimizin köftelerini hazırlıyoruz.Köfteleri yoğuracağımız kaba ince rendelenmiş soğanı,kıymayı,yıkanmış ve süzülmüş pirinci,tuzu ve baharatları alıyoruz.İyice yoğurup köftelerin özdeşleşmesini sağlıyoruz.Misket büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle şekil veriyoruz.Hafifçe un serptiğimiz tepsiye yerleştirip sallıyoruz.Bu sayede tüm köfteler unlanıp birbirine yapışmıyor.

     Havuç ve patatesleri yıkayıp kabuklarını soyuyoruz.İri küp şeklinde doğradığımız havuçları sıvıyağla beraber seramik tencerede soteliyoruz.Daha sonra patates ve bezelyeyi ekliyoruz.Üzerine sıcak su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.Kaynamaya başlayınca dikkatli bir şekilde köfteleri ekleyip ocağın altını biraz kısıyoruz.Yemeğimiz pişince bir kasede yumurta sarısı,limon suyu ve yoğurdu karıştırıp çırpıyoruz.Kestirmemeye dikkat ederek yemeğe ekliyoruz.5-10 dakika kaynatıp tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.Ocağın altını kapatıp sıcakken servis tabağına alıyoruz.Afiyet şifa olsun.