Domatesli Un Çorbası Tarifi
Malzemeler
3 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı un
et suyu
su
tuz
Genel Bilgiler
- Porsion Sayısı : 6
- Pişirme : 20 Dakika
- Mutfak : Türk
- Yazar : Ayşe Yaşar
Hazırlanışı
Mükemmel lezzetli ve doyurucu bir çorba tarifi.
Öncelikle seramik tencerede sıvıyağ ve unu kokusu gidene kadar kavuruyoruz.Daha sonra rendelenmiş domates ve salçayı ekleyip kavuruyoruz.Daha sonra suyunu ve et suyunu ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynamaya başlayınca tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.10 dakika daha kaynatıyoruz.Ocağın altını kapatıyoruz.
Ocaktan aldığımız çorba sıcakken servis kasesine alıyoruz.Soğutmadan servis ediyoruz.Afiyet şifa olsun.
Önemli Bilgiler
Unun kokusu gidene kadar iyice kavurup suyu dikkatlice ekliyoruz ki topak topak olmasın.