Öncelikle tencereye sıvıyağı ve unu alıp hafifçe kavuruyoruz.Un kokusu gidene kadar.Daha sonra rendelediğimiz domatesleri ve salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.Unun topaklanmamasına dikkat edelim.

     Suyunu yavaşça ilave edip, sürekli karıştırmaya devam edelim.Koyulaşmaya başlayınca bir iki taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.Servis yapacağımız zaman sütünü ve tuzunu ekleyelim.Arzu edersek üzerine kaşar peyniri rendeleyelim.Afiyet şifa olsun.