Öncelkle tarifimizin hamurunu hazırlıyoruz.Yoğurma kabının içerisine bir yumurta sarısı ve çörek otu hariç tüm malzemeyi sırasıyla ekleyip karıştırıyoruz.Elimizle yavaş yavaş yoğurmaya başlıyoruz.

     Daha sonra çörek otunu azar azar ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz.Yoğurduğumuz hamurdan misket büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzda yuvarlıyoruz.Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz büyük boy borcam tepsiye diziyoruz.Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürüyoruz.

     180 derecedeki önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.Pişen kurabiyeyi fırından çıkarıyoruz.Soğuyunca servis tabağına alıp sıcacık çayın yanında ikram ediyoruz.Afiyet şifa olsun.