Sufleyi pişireceğimiz kapları yağlayıp pudra şekeri serpiyoruz.Hamurumuz hazır olana kadar buzdolabınna kaldırıyoruz.

     Çikolatayı robotta çekip bıçakla inceltiyoruz.Bir tencereye alıp üzerine krema ilave ediyoruz.Karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.Yumurta sarılarını teker teker dikkatlice ilave edip pişirmeye devam ediyoruz.Vanilya ilave edip 3-4 dakika daha pişiriyoruz.Bu karışımı ocaktan alıyoruz.

     Bir kabın içerisinde şekeri ve yumurta aklarını kar beyaz olana kadar mikserle çırpıyoruz.Tahta bir kaşıkla yavaş yavaş pişirdiğimiz diğer malzemeye ekliyoruz.Sufle kaplarını buzdolabından alıp 2-3 parmak boşluk kalacak şekilde dolduruyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında kapağını hiç açmadan 15 dakika pişiriyoruz.Sıcakken üzerine çikolata sosu döküp servis ediyoruz.Afiyet olsun.