Öncelikle tarifimizde kullanacağımız malzemeleri hazırlıyoruz.Hamur yoğurma kabının içerisine tüm malzemeyi ekleyip yoğuruyoruz.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.Hamuru mayalanması için bir kenarda bekletiyoruz.

     Hamur kabarırken iç harcında kullanacağımız patatesleri alıp bol suyla yıkıyoruz.Temizlenmiş patatesleri suyla haşlıyoruz.Haşlanmış patatesleri bir tabağa alıp soğutuyoruz.

     Soğuyan patateslerin kabuklarını soyuyoruz.Patates ezicisiyle ezip tuz ve baharatlarını ekliyoruz.

     Hamurdan parçalar koparıp elimizde açıyoruz.İçerisine patatesli harçtan koyup yuvarlak şekil veriyoruz.Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı diziyoruz.

     Üzerine yumurta sarısı sürüp ayçekirdeği serpiştiriyoruz.180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Fırından çıkarıp soğutmadan servis tabağına alıyoruz.Afiyet şifa olsun.