Alt tabanı ve kreması için:
3 paket kakaolu kare bisküvi
Kreması için:
2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Yarım paket toz krem şanti
Çikolata sosu için:
2 paket bitter çikolata
1 paket sütlü çikolata
Üzeri için:
Toz antepfıstığı
Kahve ya da çayın yanına çabucak hazırlayabilirsiniz.
Öncelikle kakaolu bisküvileri pastamızı yapacağımız borcam tepsimize dikkatlice diziyoruz.
Pastamızda kullanacağımız kremayı hazırlıyoruz. Süt, un, tozşeker ve mısır nişastasını çelik tencereye alıp karıştırıyoruz. Ocağın üstüne alıp orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Pişen kremayı ocaktan alıp karıştırarak soğutuyoruz. ılınınca içerisine vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
Soğuyan kremanın içerisine krem şantiyi ekleyip mikserle karıştırıyoruz. Küp şeklinde doğradığımız muz, çilek ve bitter damla çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz.
Hazırladığımız meyveli çikolatalı kremaya kalan kakaolu bisküvileri küçük parçalara ayırıp ekliyoruz. Kremayı borcamdaki kakaolu bisküvilerin üzerine dikkatlice yayıyoruz.
Pastamızın üzerini kaplayacağımız çikolata sosunu hazırlıyoruz. Çikolata paketlerini mikrodalgada ısıtıp çikolataların sıvı ve akışkanlaşmasını sağlıyoruz. Daha sonra dikkatlice borcamın içerisindeki kremanın üzerini kaplıyoruz.
Çikolata sos ile kapladığımız pastamızı buzdolabına kaldırıyoruz. Buzdolabında yeterli kıvamı alan pastamızı çıkarıp antepfıstığı ile süslüyoruz. Dikkatlice dilinleyip servis tabaklarına alıyoruz. Afiyetler olsun.
Bu çok lezzetli pastayı damak zevkinize göre istediğiniz meyve ve kuruyemişlerle hazırlayabilirsiniz. Tamamen sizin damak zevkinize kalmış.