4 dilim bayat köy ekmeği
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2 adet yumurta
2 adet domates
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
sucuk
sosis
dereotu
karabiber
pulbiber
tuz
Üzerini süslemek için:
cherry domates
Kahvaltı sofralarını şenlendiren basit ama lezzetli tarif.
Öncelikle tarifimizde kullanacağımız malzemeleri hazırlıyoruz.Yumurtaları derin ve büyükçe bir kaseye kırıyoruz.Tuz ve baharatlarını ekleyip çatal yardımıyla çırpıyoruz. Biberleri yıkayıp temizliyoruz.İyice kurulayıp bıçak yardımıyla ince kıyıyoruz.Kasenin içerisine ekliyoruz.Yıkayıp temizlediğimiz domatesleri ve dereotunu ince kıyıyoruz.Salam ve sosisleri de bıçak yardımıyla ince kıyıyoruz.Tüm malzemeyi kaseye ekliyoruz.En son rendelenmiş kaşarı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Fırın tepsisine folyo veya yağlı kağıt seriyoruz.Üzerine dilimlenmiş bayat ekmeklerini sırasıyla diziyoruz.Bir kepçe yardımıyla hazırladığımız karışımdan dikkatli bir şekilde ekmek dilimlerinin üzerine yayıyoruz.İsteğe bağlı olarak fazladan cherry domatesleri ikiye bölüp ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirebilirsiniz.
Önceden ısıttığımız 200 derecedeki fırına tepsiyi yerleştiriyoruz.Fırının kapağını kapatıp üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırını kapatıyoruz.Pişen ve üzeri kızaran pizzaları fırından çıkarıyoruz.Soğutmadan sıcak sıcak servis tabağına alıyoruz.Kahvaltı sofrasına getirip yanında sıcak çayla birlikte ikram ediyoruz.Afiyet şifa olsun.
İç harcı ekmeklerin üzerine yerleştirirken kenarlarından taşırmamaya dikkat ediyoruz.