Öncelikle köftemizi yoğuracağımız kabın içerisine iyi çekilmiş kıymamızı alıyoruz.Daha sonra ince rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekliyoruz.Islatılıp suyu iyice sıkılmış bayat ekmek içini,yumurtayı,tuzunu ve sırasıyla tüm baharatları ekliyoruz.

      Güzel bir şekilde özleşene kadar yoğuruyoruz.Daha sonra elimizle istediğimiz şekli verip seramik tavada kızartıyoruz.

Sıcak olarak ister makarna istersek pilavla servis ediyoruz.Afiyet olsun.