Öncelikle hamurumuzu yoğuruyoruz.Hamur yoğuracağımız kaba un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri alıp elimizle güzelce karıştırıyoruz.Un ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuruyoruz.

     Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açtırıyoruz.İçerisine maydanozlu peynirden koyup avucumuzda yuvarlıyoruz.Keskin bir bıçağın ucuyla artı işareti yapıp derince kesiyoruz.Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye poğaçaları diziyoruz.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştiriyoruz.180 derecedeki fırında pişiriyoruz.Sıcak olarak çayın yanında servis ediyoruz.Afiyet olsun.