Öncelikle genişçe bir karıştırma kabı alıyoruz.İçerisine domates ve biber salçasını koyuyoruz.İçerisine dövülmüş sarımsak,irice dövülmüş ceviz ve galeta ununu ekliyoruz.Kaşık yardımıyla ezerek karıştırıyoruz.

     Zeytinyağı ve baharatları ekliyoruz.Kaşığın tersiyle ezerek macun kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.Ben tuz eklemiyorum.Bizim damak tadımıza salçanın tuzu yeterli geliyor.Bu tarifin özelliği sabırla sürekli karıştırılmasıdır.Ekmeğe sürülecek kıvama gelince tarifimiz olmuş demektir.Cam kavanoza doldurup buzdolabında saklayabilirsiniz.Afiyet olsun.